Action Writer

안녕하세요. Action을 포스팅하는 Writer. AW입니다. 행동파 블로거 AW의 포스팅을 시작해볼까요? 이번에 홈로스팅한 커피 생두는? 브라질 세하도 파젠다바우 레드버번 : Brazil Cerrado Fazenda Bau Red Bourbon Specialty 로스팅한 이야기를 적어볼까 합니다. 보카보카 250으로 소량 로스팅해서 집에서 먹을 용도로 로스팅했습니다. 그에 앞서서 간단히 몇가지만 알아보고 넘어갈게요. 레드버번(Red Bourbon)이란? 익히 알려진 커피의 3대 품종으로 아라비카(Arabica), 로부스타(Robusta), 리베리카(Liberica)가 있습니다. 이 중에 리베리카는 거의 찾아보기 힘든데 품질이 그닥 좋지 않고 생산량도 부족해요. 로부스타는 핸드드립용이 아닌 인스턴트 커..

안녕하세요. Action을 포스팅하는 Writer. AW입니다. 행동파 블로거 AW의 포스팅을 시작해볼까요? 지난 포스팅에 이어 이제 본격적으로 '콜롬비아 퀸디오 사라 옐로우 네추럴'을 로스팅해보도록 하겠습니다. 고고고!! 2020/09/05 - [홈로스팅] - [홈로스팅] 보카보카 1500 콜롬비아 퀸디오 사라 옐로우 네추럴 로스팅 1/2 [홈로스팅] 보카보카 1500 콜롬비아 퀸디오 사라 옐로우 네추럴 로스팅 1/2 안녕하세요. Action을 포스팅하는 Writer. AW입니다. 행동파 블로거 AW의 포스팅을 시작해볼까요? 이번에는 콜롬비아 원두 중에 노란 색 열매를 맺어서 옐로우라는 이름이 들어간 #퀸디오농장 옐로� faithbook7.com [로스팅 노트] * 로스팅 노트는 생두 구매처인 누리스인..

안녕하세요. Action을 포스팅하는 Writer. AW입니다. 행동파 블로거 AW의 포스팅을 시작해볼까요? 이번에는 콜롬비아 원두 중에 노란 색 열매를 맺어서 옐로우라는 이름이 들어간 #퀸디오농장 옐로우 네추럴종을 로스팅해보려고 합니다. 향미가 업그레이드 되었다고 하는데, 3일 디개싱 한 녀석보다 몇일 지난 뒤에 그 향미가 더욱 감미롭게 올라오는것을 느끼곤 깜놀 했습니다. 사진에서 보시는 것처럼 노란 열매가 예쁘지 않나요? 어차피 과육은 다 발라내고, 그 안에 있는 씨앗, 생두를 사용하니 잘 모르지만, 원래 열매의 모양을 알고 나면 더 매력에 흠뻑 빠지는 것 같습니다. 이번에 구입한 '콜롬비아 퀸디오 사라 옐로우 네추럴'은 아나보릭(무산소발효)를 마친 생두들로 향미가 조절되어 있어 더 매력 넘칩니다. ..

안녕하세요. Action을 포스팅하는 Writer. AW입니다. 행동파 블로거 AW의 포스팅을 시작해볼까요? 사용하고 있던 쿨러의 쿨링 성능이 약해서 업그레이드 했던 이야기를 지난 포스팅에서 다뤘었는데, 가끔 내부에서 로스팅 할 때 로스터기는 환풍기 아래에서 하면 그럭저럭 괜찮습니다만 업그레이드했던 쿨러는 바닥으로 배기를 하니 실내에서 활용하기에는 적합하지가 않습니다. [보카보카1500] 홈로스팅 쿨러 강력하게 셀프 업그레이드 #1/3 안녕하세요. Action을 포스팅하는 Writer. AW입니다. 행동파 블로거 AW의 포스팅을 시작해볼까요? 사용하고 있던 보카보카1500과 짝을 이루는 쿨러가 성능이 빈약하다는 느낌을 계속 받다가 결국 살� faithbook7.com [보카보카1500] 홈로스팅 쿨러 강..

안녕하세요. Action을 포스팅하는 Writer. AW입니다. 행동파 블로거 AW의 포스팅을 시작해볼까요? 2020/08/28 - [분류 전체보기] - [보카보카1500] 홈로스팅 쿨러 강력하게 셀프 업그레이드 #1/3 [보카보카1500] 홈로스팅 쿨러 강력하게 셀프 업그레이드 #1/3 안녕하세요. Action을 포스팅하는 Writer. AW입니다. 행동파 블로거 AW의 포스팅을 시작해볼까요? 사용하고 있던 보카보카1500과 짝을 이루는 쿨러가 성능이 빈약하다는 느낌을 계속 받다가 결국 살� faithbook7.com 2020/08/28 - [분류 전체보기] - [보카보카1500] 홈로스팅 쿨러 강력하게 셀프 업그레이드 #2/3 [보카보카1500] 홈로스팅 쿨러 강력하게 셀프 업그레이드 #2/3 안녕하..

안녕하세요. Action을 포스팅하는 Writer. AW입니다. 행동파 블로거 AW의 포스팅을 시작해볼까요? 2020/08/28 - [분류 전체보기] - [보카보카1500] 홈로스팅 쿨러 강력하게 셀프 업그레이드 #1/3 [보카보카1500] 홈로스팅 쿨러 강력하게 셀프 업그레이드 #1/3 안녕하세요. Action을 포스팅하는 Writer. AW입니다. 행동파 블로거 AW의 포스팅을 시작해볼까요? 사용하고 있던 보카보카1500과 짝을 이루는 쿨러가 성능이 빈약하다는 느낌을 계속 받다가 결국 살� faithbook7.com 지난 포스팅에 이어 쿨러 업그레이드 이야기를 계속 이어가보도록 하겠습니다. 마침 100mm짜리(저렇게 측정되더라도 실제 100mm를 뚫어야 들어갑니다) 남는 배기구 재료가 있어서 여기 맞..

안녕하세요. Action을 포스팅하는 Writer. AW입니다. 행동파 블로거 AW의 포스팅을 시작해볼까요? 사용하고 있던 보카보카1500과 짝을 이루는 쿨러가 성능이 빈약하다는 느낌을 계속 받다가 결국 살짝 바닥을 뜯어 보았습니다. 그랬더니 세상에나.... 그냥 허약하디 허약한 송풍팬 하나가 달랑 달려서 그 뜨거운 200도의 원두를 식히려 하니 감당하기 얼마나 힘들었을까요? 그래서 간만에 쉬는날 이 녀석을 한 단계 옵그레이드(?) 시켜주기로 맘 먹고 어떻게든 되겠지라는 마음에 시작해봤습니다. 우선 기본 본체에 내부에는 채프가 팬 내부로 빨려들어가는것을 방지하도록 촘촘한 거름망이 하나 들어가고, 그 위에 원두를 올리는 원두망이 있습니다. 기본적인 원리는 팬이 돌아가며 윗쪽에서부터 열기와 공기를 빨아들여 ..

안녕하세요. Action을 포스팅하는 Writer. AW입니다. 행동파 블로거 AW의 포스팅을 시작해볼까요? 홈로스팅 핸드픽 / 선픽과 후픽 왜 해야 하죠? 안녕하세요. Action을 포스팅하는 Writer. AW입니다. 행동파 블로거 AW의 포스팅을 시작해볼까요? 오늘은 '태국 아카정글' 생두를 로스팅해보려고 하다가 문득 '핸드픽'에 대한 이야기를 포스팅해보 faithbook7.com 이전 포스팅에서 [태국 아카정글] 1.2kg을 핸드픽하며 로스팅을 준비했는데, 약 22g의 결점두가 나왔습니다. 그걸 빼고나도 1.2kg에서 티도 나지 않기 때문에 그대로 1.2kg 로스팅이라고 이야기하고 진행해보겠습니다. 오늘은 야외로스팅을 해봤습니다. 사무실 뒷마당에서 아이들 물놀이 시켜놓고, 옆에서 안전사고도 봐줄 ..